Viral Penemuan Ulat di Menu MBG SD di Bangkalan, Satgas Pastikan Makanan Sudah Diganti

 

Bangkalan, 12 November 2025 – Sebuah video yang memperlihatkan adanya ulat dalam makanan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di SDN Tagungguh 2, Kecamatan Tanjung Bumi, Kabupaten Bangkalan, menjadi viral di media sosial.

Kepala Satuan Tugas (Satgas) MBG Bangkalan, Bambang Budi Mustika, membenarkan insiden tersebut. Menurutnya, kejadian terjadi pada Kamis (6/11/2025) dan telah segera dilaporkan oleh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) kepada Satgas serta Badan Gizi Nasional (BGN).

“Memang benar, ada ulat mati yang ditemukan pada sayuran wortel dalam salah satu wadah MBG. Namun, makanan tersebut belum dikonsumsi oleh siswa dan langsung diganti oleh pihak SPPG,” jelas Bambang, Jumat (7/11/2025).

Bambang menambahkan, kemunculan ulat itu disebabkan kelalaian petugas dapur saat menyiapkan bahan makanan. “SPPG Mandiri Barokah menyiapkan sekitar 4.000 porsi MBG. Kemungkinan petugas kelelahan sehingga tidak terdeteksi,” katanya.

Meski insiden ini hanya terjadi pada satu porsi, Satgas MBG menegaskan kejadian ini menjadi bahan evaluasi penting. Semua SPPG diminta lebih teliti dalam pengecekan bahan makanan dan menjaga kebersihan sebelum distribusi ke sekolah.

Sementara itu, Kepala SPPG Mandiri Barokah, Abdul Latif, meminta maaf atas insiden tersebut. Ia mengakui adanya kelalaian dalam pengawasan, meski semua bahan telah melalui prosedur pencucian berulang sesuai SOP BGN, termasuk direndam dalam air garam sebelum diolah.

“Kami selalu memastikan setiap bahan makanan dicuci bersih dan diolah sesuai standar. Kejadian ini akan menjadi evaluasi agar kualitas MBG lebih terjaga di masa mendatang,” ujar Latif.

Dapur Mandiri Barokah setiap hari menyiapkan sekitar 4.000 porsi MBG untuk 46 lembaga pendidikan di Kecamatan Tanjung Bumi, dan pihaknya berkomitmen meningkatkan pengawasan agar insiden serupa tidak terulang.

 

Penulis: Intan Maharani | Editor: Joko Santoso